Pilze sind weder Pflanzen noch Tiere. Sie kommen in allen Formen, Farben und Größen vor. Sie sind ein unglaublich wichtiger Bestandteil des Ökosystems. Sie sind allgegenwärtig und beeinflussen jeden Aspekt unseres Lebens. Wir verdanken ihnen sehr viel – ohne sie gäbe es weder Antibiotika, Kaffee, Tee, Schokolade noch Alkohol –, aber sie verderben auch unsere Lebensmittel, dringen in unsere Häuser ein und verursachen Krankheiten, von denen einige sogar tödlich sein können.
Fungarium ist eine umfassende Einführung in die Mykologie – von Supermarktpilzen bis zum Penicillin.
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Beschreibung
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